こんにちは、野口です

11月も下旬に差し掛かっているのに、暖かいですね

元々食べる事が大好きなのですが、美味しいものを如何に美味しく食べるかというこだわりも恐らく強い方で・・・

まだ学生だった頃、友人宅で頂いたガス炊きご飯の美味しさが忘れられず、数年前から我が家もガス炊きにしたのですが、

さらに美味しくお米を食べたい欲求が抑えられず、これまた数年前に旅行で訪れた旅館で食べた「おひつ」に入ったご飯がとても美味しかったので、

ついに自分でもゲットしてしまいました

おひつはご飯の水分を適度に吸収し、炊きたての美味しさをキープしてくれます

「おひつ」と言うと、さわらで出来たこんなおひつをまず初めにイメージしたのですが、

↓↓↓

このタイプのおひつだと、しっかり乾燥させなければいけなかったり、少し扱いがデリケートで、

黒カビを生やさない自信がなかったので

セラミックタイプなど色々調べた結果、こちらのタイプにしました

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漆でコーティングされた曲げわっぱのものです

昨日届いたので、早速使用してみました

炊きたてのご飯を入れ、15分後に空けた様子がこちら

↓↓↓

つやつやです

いざ実食

ガスで炊くだけでもちろん美味しいのですが、おひつに入れるとご飯一粒一粒が潤いコーティングされていて、

全くパサついていませんでした

旨味が閉じ込められていて、とっても美味しかったです

あと、おひつを食卓に出すと、旅館みたいでテンション上がりますね

娘も自分でご飯をよそえて楽しそうでした

大切に長く使っていきます

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